『ロシアンティー』って何？
日本ではよく使われている言葉ですが、ロシアを含む海外では通用する言葉ではありません。
ロシアでは紅茶にジャムを添えて飲む習慣があり、このような飲み方を“ロシアンティー”と呼んだ和製英語です。
本国ロシアでは“Chay su varenye （チャイ・ス・バレーニャ）”と言い、「ジャムを添えた紅茶」を意味します。
13年前、ロシア人の静大留学生ユーリャが我家に遊びに来ていた時に教えてくれました。
Sceneでは、ロシアで使われているこの呼び名をメニュー名に採用しています。
ロシアでは主に苺ジャムを使うそうですが、Sceneでは「三宝柑」「白桃」など信州産の新鮮な果物で作ったジャムを添えてます。

因みに英語で“Russian tea”という言葉はありますが、これは“レモンを入れた紅茶（レモンティー）”を意味して、日本で使われている意味とは全く異なります。


　【 ユーリャと長女（高校生） 】