珈琲・紅茶専門店“Scene”からの情報発信の場! “Scene”ご利用者のコミュニティー (安らぎと寛ぎの空間“珈琲・紅茶専門店 Scene”に集う仲間のための情報発信の場として当ブログ運用を試みます。)
2013年12月31日

2013 大晦日

2013年最後の1日を記録しておきます。 ここ4年ほど"年越し蕎麦"は磐田一の人気と実力の蕎麦処"北山"で戴いてます。...
2013年12月30日

『僕が星になるまえに』

コナン・ドイルやアガサ・クリスティーなどの正統推理小説が好きでよく読みました。 コナン・ドイルのシャーロックホーム...
2013年12月29日

『珈琲豆感謝セール』 のこと

 【焙煎応援団長 ダヤン】 『我輩は猫である。名前はちゃんとある。"ダヤン"と申す。 生まれたところもはっきり分かっ...
2013年12月27日

Baby Dayan

今年から私の仕事(焙煎)振りを見守ってくれる仲間が新たに加わりました。 『ダヤンのたんじょうび』のお話に出て来る"...
2013年12月26日

Public's

豊川にお住まいの知人から「豊川に珈琲に拘った気になる店がオープンしました。」と情報を頂き訪ねてみました。 豊川市...
2013年12月25日

フィギュアスケートの採点方法に思うこと

焙煎機の炎を呆然と見ていて、ふとフィギュアスケートの髙橋大輔の熱い姿を思い浮かべ僕の気持ちの中でもメラメラと燃え...
2013年12月22日

A Hard Day's Night.

つくづく早いと思う、1年の歳月の流れが! もうこの時期が来てしまったんだ。 ついつい2~3ヶ月前だったような気がす...
2013年12月21日

季節限定カップ

Scene店内に並ぶカップの数は約200客ほどです。 専用キャビネットに収納されている"マイセン""ロイヤルコペンハーゲ...
2013年12月20日

テンプラニーリョ

休日の一昨日(18日)は1日買い物で彼方此方走り回りました。 週末(21日)からの"Scene X'mas カジュアル ディナー"用食材...
2013年12月19日

"れんり" リオープン

先月23日で一旦クローズして今月3日にリオープンした都田の"れんり"にランチを戴きに行って来ました。 建物自体はそのま...
2013年12月17日

この時期の愉しみ

毎年この時期恒例となっている親友で同業のMさん夫婦との忘年会の日でした。  ホスト役は1年交代で担当し、今年は私た...
2013年12月16日

珈琲の酸味

珈琲の風味は「苦味」「甘味」「酸味」そして「コク」で表現します。 今回は"酸味"についてお話しします。 珈琲の...
2013年12月14日

後輩

昨日会社勤め時代の後輩のTさんが多忙な中久し振りにSceneに寄ってくれた。 職場の状況など会話していて前の仕事がいろい...
2013年12月13日

渥美半島

 【伊良湖岬と恋路浜】 生花の出荷量が日本一、そして本州で一番早く春が訪れるところ。それが三河の渥美半島です。 ...
2013年12月12日

豊橋の夜

以前(9月11日)に当ブログで紹介しました豊橋駅前の焼き鳥屋『喜多川』。 出掛けた方がいまして評判だったようです。私...
2013年12月11日

Scene 忘年会

“忘年会”、この季節がやってきましたね。 1年に1度だけ、Sceneのスタッフ6人全員が顔を揃える日です。 今年の忘年...
2013年12月10日

『印象派絵画展』

今年は県美のサポーター会員を受けたこともあって随分沢山の美術館を訪ねました。 特に後半(8月以降)は平均週一のペースで美...
2013年12月08日

水商売

【水商売】 夜間営業で酒を出す飲食店(主にバーや接待クラブ)などに限定して指すことが多いが、本来の意味は飲食業のほかに...
2013年12月07日

親友"マヨ"

披露宴会場の新婦側に一番近いテーブルは"地学部"の席。 結束力が大変固く強い高校時代の部活仲間の席である。 ...
2013年12月07日

クリスマス企画イベント №1

いよいよ“Xmas”の季節に入りますね。 来週の木曜日(12月12日)のイベントをご案内します。 クリスマスに因んだ企画の第...