集いの場“Scene”
珈琲・紅茶専門店“Ｓｃｅｎｅ”からの情報発信の場！ “Ｓｃｅｎｅ”ご利用者のコミュニティー （安らぎと寛ぎの空間“珈琲・紅茶専門店 Scene”に集う仲間のための情報発信の場として当ブログ運用を試みます。）
2020年03月31日 | ギャラリー Scene

UMINO・碧流 曼荼羅二人展

4月のギャラリーSceneの催事ご案内です。 『UMINO・碧流 曼荼羅二人展』 糸で、そしてペンで曼荼羅模様を描き(紡ぎ)...
2020年03月29日 | 珈琲・紅茶専門店 Scene 珈琲・紅茶情報いろいろ

10個のデミタスカップ

今日開店と同時に若者5人が来店された。 メニューを睨みながら暫くの間あれこれ迷っていた。 10分ほど経って呼び鈴が...
2020年03月27日 | 珈琲・紅茶専門店 Scene 珈琲・紅茶情報いろいろ

アメリカンコーヒーの原点

【アメリカン(浅煎り)珈琲豆】 2年前(2018•3•2)当ブログの『アメリカンコーヒーの誤解』でアメリカンのルーツに触れたこ...
2020年03月26日 |

1,500km/1日

訪ねたい美術展開催が予定されているのに美術館に行けない(休館のところもある)！ 好きなイベント企画があるのに会場...
2020年03月25日 |

トラットリア　“ボーノボーノ”

コロナウイルス感染症のパンデミックで今ヨーロッパ側が大変なことになっている。 特にイタリアは医療崩壊の深刻な状況に陥...
2020年03月24日 | 珈琲・紅茶専門店 Scene 珈琲・紅茶情報いろいろ

シリーズ珈琲偉人伝 (6) 廣瀬幸雄

このシリーズ最後に紹介する偉人は廣瀬幸雄さん。 Sceneの珈琲の味磨きに試行錯誤していた頃、私の目を釘付けにした...
2020年03月22日 | 珈琲・紅茶専門店 Scene 珈琲・紅茶情報いろいろ

シリーズ珈琲偉人伝 (5) 田口 護

マスコミ・メディアの珈琲関連企画(番組)で最も露出度が高い方は田口護さんだ。 現在ご健在の方で喫茶店業界の第一人...
2020年03月20日 | 珈琲・紅茶専門店 Scene 珈琲・紅茶情報いろいろ

モカコーヒー

【モカ珈琲　　画像はサイト「カフェルテ」より拝借】 森光宗男さんが好んで扱われていたコーヒー『モカ』について記...
2020年03月19日 | 珈琲・紅茶専門店 Scene 珈琲・紅茶情報いろいろ

シリーズ珈琲偉人伝 (4) 森光宗男

【福岡の森光さんの店“珈琲美美”】 西田佐知子の名曲(ヒット曲)に“コーヒールンバ”がある。 この曲の歌詞に・・・、 ...
2020年03月18日 | 珈琲・紅茶専門店 Scene 珈琲・紅茶情報いろいろ

シリーズ珈琲偉人伝 (3) 大坊勝次

【嘗ての大坊珈琲店々内】 私(Scene)の珈琲は全体的に深煎り豆が多い。 自身深煎り珈琲を好むのでどうしても深煎りに傾...
2020年03月17日 | 珈琲・紅茶専門店 Scene 珈琲・紅茶情報いろいろ

シリーズ珈琲偉人伝 (2) 伊藤 博

伊藤さんが大学で専攻されたのは植物生態学。 中学・高校の教師を勤める傍ら約30年間、珈琲の生産から消費までを科学的...
2020年03月16日 | 珈琲・紅茶専門店 Scene 珈琲・紅茶情報いろいろ

シリーズ珈琲偉人伝 (1) 関口一郎

珈琲の勉強していた頃、著書を読み或いは直接お逢いしてお話しさせて頂いた珈琲(カフェ)関連の人々。 その中から少なか...
2020年03月15日 |

超豪華ファフロッキーズ‼️

今夕もファフロツキーズ(超常現象)発生！ それも今回はなんと超豪華版で！！ 4種類もの高級魚が綺麗に捌かれ刺身になって...
2020年03月14日 | 珈琲・紅茶専門店 Scene

自粛期間延長

【ウェッジウッド　ジャスパーウエア　（ブルー）】 イベントやオフ会(集会)などで仲間が集う場、それがSceneです。 ...
2020年03月13日 | シネマイーラ上映案内

イントゥ・ザ・スカイ

シネマイーラ上映映画を観ての報告です。 今日で上映終了の映画なのでPRになりませんし、PRするつもりも無かったのですが...
2020年03月12日 | 珈琲・紅茶専門店 Scene 珈琲・紅茶情報いろいろ

鄭永慶(てい えいけい)

今までに何回か当ブログで世界最初のコーヒー店『カフェ・カーネス』に触れました。 では日本で最初のコーヒー店は何処...
2020年03月11日 |

越前岳

今年の初登山に行ってきたので記しておく。 富士山に最も近い山をご存知だろうか。 宝永山は富士山の一部だから違うよ。 ...
2020年03月10日 | 珈琲・紅茶専門店 Scene 珈琲・紅茶情報いろいろ 美術館 案内 靜岡市美術館 豊田市美術館 岡崎市美術博物館 松本市美術館

美術展ご案内

【豊田市美術館】【岡崎市美術博物館】【静岡市美術館】【松本市美術館】各館の3〜4月からの美術展ポスターが届きましたの...
2020年03月08日 |

“Moon Phase II” & “Graphite Works”

新型コロナウイルス問題、なかなか終息しないどころかまだスプレッドが続いています。 ただ県内ではクラスター現象が出て...
2020年03月07日 |

ジ・オリエンタル・テラス

今週、ちょこっと記念日のお祝いがてら久し振りで“ジ・オリエンタル・テラス”にお邪魔した。 もう何回か紹介しているこ...