【みるっこ】

今週のScene定休日を利用してやっと先日入手した新しい珈琲ミル"みるっこ"の評価とセッティングを実施することができました。



左が“ナイスカットミル”、右が“みるっこ”。並べてみると結構大きさに差があります。

今週から新しいミル、"みるっこ"が稼働してますが同系色だから何方も気付かないでしょうね。


旧ミル"ナイスカットミル"との違和感ないリプレイスに少々苦労しましたが何とか同じ味が出せるようになりました。
モーターの高速回転・ハイパワーの効果は絶大です。スムーズで早く、シャープで均一にカットされ、そして音が静かなことが何より嬉しいです。

珈琲の味比較評価は、微粉末が減った分雑味が抑えられて気持ちすっきり感がアップしました。

これからも新しいミルで、より美味しい珈琲の味作りを目指して努力してまいります。