“ジレンマ”の意味を調べてみると・・・。
『ある問題に対して2つの選択肢が存在し、そのどちらを選んでも何らかの不利益があり、態度を決めかねる状態。』とあります。


Sceneでは自家焙煎珈琲を提供していますが、提供の仕方は二通りあります。
店で珈琲を淹れてカップで提供する方法と、珈琲豆を販売する方法です。
Sceneでは最初から両方を採用していまして当初は店でのカップサービスにウエイト置いていましたが、最近は豆をご利用下さる方が多くいずれ逆転することもあるかと感じています。
二者択一するつもりはありませんが、このままでは時間と体力が何処かで限界に達するのでいずれは妥協ポイントを探らねばならないのか、と感じています。

これが今の私のジレンマです。



今夜も時間は22時を回って焙煎室で夕食、いや夜食中！