私たちのお気に入り中国料理店『伊部』。
幸子さんはいつも大好きな"海鮮あんかけ焼きそば"を注文している。
私は黒板ランチメニューに目を通すのを楽しみにしている。
何れのメニューも美味しいが、特に限定メニュー"パクチーチャーハン"があるとテンションが上がる。
当然あれば"パクチーチャーハン"を注文するが、限定メニューなので無いことが多い。

昨日は伊部でランチした。
ここも人気店なので開店時間(11:30)前に駐車場に入ることにしている。
それでも待ち行列が出来ていた。


昨日の黒板ランチメニュー。
んっ❕　初めて目にするメニューが。



夏野菜の涼麺！、早速頂いてみることにした。



夏野菜が豊富に入っていて種類も多く全てシャキシャキで本来の味を保っている。
美味い、繊細で優しい味付けに感動し、加えて"エビマヨ"がサイドに付くのが嬉しい。

そしてパクチーの垂れに感激❕


「伊部さん、また好みのメニューが増えちゃったよ！」と伝えると。
「でもね、これだけの夏野菜を揃えるのが大変だから期間限定で長期間載せられない」と。

京静華のオーナーシェフ宮本さんの味を忠実に受け継いでくれている伊部さんに感謝。
黒板メニューに"夏野菜の涼麺"を見付けたら試してみては如何でしょう。