Sceneには趣味、習い事、行動目的など同じ趣旨で活動する仲間が集うグループが現在10ほどあります。
そしてまたSceneに集う新たなクループが始動することになりました。
グループ名は(スマートな名前ではありませんが)表題の『珈琲豆仲間』。
略して"SCF(Scene Coffee-bean's Fellow)"！
登録メンバーは45名で、Sceneで活動するグループの中では最大です。

実は新たに結成されたグループではなく、同名で15年ほど前から珈琲豆特別販売の連絡を取り合っている仲間で、正式名は"Scene常顧客珈琲豆仲間"です。
Sceneの珈琲豆をずっと利用してくれているお付き合いの永い人たちばかりで、長い人は開店当初から20年間変わらず通ってくれている方も何人かおられます。

私は仕事がら、お付合いの長いこの方たち45名それぞれの好きな(珈琲)豆の種類、好みの味の傾向、珈琲味に求めるポイントなど大凡把握しています。
酸味の珈琲が大好きな方や、珈琲なら酸味から苦味まで何でもO.K.のオールラウンダーもいますし、中にはご自分の味の好みポイントがハッキリ分からず迷われている方もいます。

皆さんとは付き合いが長いから会話もフランクになります。
「マスター今回の豆、焼きがちょっと浅くない？」とか、「この豆を一番浅く焼いて頂戴」とか、私に対してグチ(クレーム)や我儘言いたい放題❕
でも、だからこそ彼らはお客様を超えて(珈琲豆)仲間なんです。


で、私の遊び心に火が点いてしまいました。
珈琲豆を通して仲間と珈琲のことをいろいろ学んじゃおう、楽しんじゃおう、遊んじゃおう、と思い立った次第です。
珈琲の酸味・苦味・甘味って何？
珈琲の味の違いはどうして出来るの(焙煎度合いの話)？
好みの味を再確認してターゲット珈琲を広げよう。
貴方は酸味(苦味)が本当に嫌いなの？
貴方が求める味を作ってみようか！
貴方の知らない味を試してみよう！
話題の珈琲・レアな珈琲などの情報交換。
などなど・・・、
そこでより深くお付合い頂こうとグループ活動を始めさせて頂くことにしました。


それではSCFの皆さん今後ともよろしくお願いします。