皆さんも記念日とか特別な日に利用するお気に入りの店があるのでは❓
今日は二人でお気に入りの(極秘の)フランス料理店で記念日ランチ❣️




メニューは、少食の私たちとしては久し振りにフルコースを選んだ❗️
シェフの味付けは、デリケートで胃に優しく私たちの好みの風味と合致する。
そしてフルコースのボリュームなのに、量的には私たちの許容範囲にある。

『フルコースの全て』








以前にもこの店のことをブログで触れたことはあるが、紹介はしていない。
この店のオーナーの方は、メディアへの露出はあまり好まないようである。

外観も内装も素敵で立派な店で、席数は30席くらいはあるが・・・、
基本、予約制で1日に受け入れる客は2〜3組だけのようである❗️
予約がいっぱいになると、店の入口には次のような看板が・・・、
『本日はご予約さまのみの営業となります』
これを掲示して、空席が充分あっても入店を断ってしまう❕❕
マイペースなこのスタンスがオーナーの経営コンセプトなのだろう。



私たちも極親しい友人以外へはこの店を紹介していない。
これほどの拘りを持った店があることが、ある意味嬉しい。