【水商売】
夜間営業で酒を出す飲食店(主にバーや接待クラブ)などに限定して指すことが多いが、本来の意味は飲食業のほかに相撲や歌舞伎、演劇などの興行や人気商売(芸能人、スポーツ選手など)、作家・クリエイターといった職業も含む言葉です。
そしてScene(喫茶店・カフェ)も勿論水商売です。

もう少し分かり易く解説しますと・・・、
『水商売(みずしょうばい)とは、先の見通しが立ちにくく世間の人気や嗜好に大きく依存し、収入が不確定な業種や職業、及びそうしたものに従事する人を指す。』
と言うことになります。

飲食店は景気の良し悪し、天候、お客様の嗜好などによって収益が大きく左右されるものです。
Sceneのケースでぶっちゃけて話しますと、週末(土日)は比較的お客様が多くお越しになります。しかし昨日(12月7日)はビックリする程お客様が少なく一日暇してました。今日(12月8日)はその反動？か終日満席でした。
毎年ボーナスが支給されるこの時期特有の動きです。

Sceneは世の中のイベント事に弱いです。例えば、浜松祭の時期・桜や紅葉などの行楽シーズン・大型SCのオープン時などはお客様がグッと少なくなります。
クリスマス時期も例外ではありません。Sceneオープン当時、クリスマス時期はお客様も沢山来て下さるであろう、と思っていました。ところがこの時期お客様が少なくあまりにも寂しかったので始めた企画イベントが、"Scene X'mas カジュアルディナー"でした。
今ではこのイベントも定着して多くの方にご利用頂くようになりました。

では、をご案内します。

『2013 X'mas カジュアルディナー』


期間　12月21日(土)、22日(日)、23日(月)
　　　1日3組限定、ご希望者は電話かメールでご予約下さい。
　　　定員になり次第締め切らせて頂きます。
予算　お一人様　2,000円(お二人以上でご予約下さい)
「メニュー」
オードブル、チキンのトマト煮、パスタ、サラダ、パン、デザート、
珈琲or紅茶 (ワインまたはソフトドリンクをサービスでお付けします)


まだ多少空きがございます。ご希望者は早めにご連絡下さい。