
今月(4月)からSceneは火曜・水曜・木曜の週休3日になりました。
2月頃から店内の貼り紙で、FBで、ブログで、或いは口頭でご案内してはいますが。
Sceneをご利用下さるお客様に漏れなく周知していただくことは至難、と感じています。

定休日の午後の時間帯を利用して2、3時間ほど一階焙煎室で作業しています。
すると、Sceneの駐車場へ車を入れてお店に入ろうとするお客様が・・・、
階段の前まで来て鎖と定休日告知の立札をご覧になりガッカリ❕され、、、
そしておもむろに帰られる方を少なくとも毎日4、5名はお見掛けします。

Sceneの焙煎機は22年前の旧式なので作業中はマシンから目が離せません。
目・鼻・耳・口・手の五感を頼りに色・香・音・味・温度を探りながら集中して焙煎しています。
折角お越し下さった方にお声掛けすることも出来ず大変申し訳なく感じています。
私たちも休日を利用していろいろな店を訪ねます。
たまに訪ねる店は事前に定休日を確認してから出掛けますが、よく利用する店はチェックせず出掛けて定休日であることに気付きガッカリすることがよくあります。
楽しみにして店先まで行き、お休みだった時の落胆振りはよく分かります。

特にSceneの場合は、(通りすがりではなく)店を目的に来てくださる方ばかりです。
定休日にわざわざ店の前まで来られて落胆されるのが辛いです。
お出掛けの前に営業日(定休日)をご確認いただけたら、と思う次第です。
Scene 定休日 毎週 火曜・水曜・木曜
Scene 営業時間 11:00〜17:00 (LO 16:00)
コメント